哺乳卵磷脂劑量有限制?三個階段哺乳媽咪跟著吃 | 油脂營養成分查詢網
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哺乳期建議攝取多少劑量的卵磷脂?哪些情況更推薦補充?大多數人都知道,卵磷脂是哺乳媽媽必備的營養品之一,但其吃法、挑法,你都清楚了嗎?以下就跟著營養師,告訴你哺乳媽咪補充卵磷脂的各種大大小小注意事項,從推薦補充劑量到挑選方式,協助你更全方位、妥善地照顧哺乳媽咪的需求!
哺乳期建議補充卵磷脂4大原因卵磷脂(lecithin)是由甘油、磷酸、膽鹼及脂肪酸所構成的複合脂質。卵磷脂之所以對哺乳期媽媽很重要,是因為其「雙極性」的特性,可以幫助母乳中油脂乳化,使哺乳更輕鬆。除此之外,卵磷脂對於媽媽還有其它的好處,透過母乳哺育,也可以提供寶寶優質的營養,以下就讓營養師介紹哺乳期攝取卵磷脂實證的好處有哪些。
1.調整母乳,哺乳輕鬆順暢
國民健康局的母乳充電報,引述加拿大著名母乳哺育專家Dr. Jack Newman提到,卵磷脂調整母乳乳汁黏性的乳化效果,幫助媽媽哺乳更順暢。因此建議哺乳期適當補充卵磷脂,可以讓哺乳更輕鬆。
2.幫助寶寶聰明發育孕期至寶寶6歲前是聰明發育最快速的時期,而腦神經細胞約有1/5由卵磷脂構成,且卵磷脂也是重要訊息傳導物質「乙醯膽鹼」的主原料,對於思考活絡是重要營養。因此哺乳媽媽攝取卵磷脂的同時,也會藉著母乳傳遞營養,幫助寶寶聰明發育更完善。
3.有助脂溶性營養吸收卵磷脂的雙極性,可乳化脂溶性營養,像是:維生素A、維生素E等乳化成小分子,更好吸收及作用,進而達到維生素A及維生素E的保養作用。
4.成為「身體清道夫」,少更多負擔哺乳媽媽飲食會攝取比較高油脂的湯湯水水,除了哺乳「卡關」,也會造成身體負擔。而卵磷脂又被稱為「身體的清道夫」,可以提供體內磷脂質、磷脂膽鹼對人體都具有相當好的保護作用。
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