植物肉比真肉營養嗎?小心掉入這4個迷思! | 油脂營養成分查詢網
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2020年9月2日—為了補強植物蛋白缺乏的油分,植物肉常以「椰子油、菜籽油、大豆油、葵花...雖然大豆、豌豆的胺基酸組成完整,但以量來說,豌豆甲硫胺酸含量偏少。
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