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亞麻油酸與次亞麻油酸分別為18個碳、2個雙鍵(18:2)與18個碳.、3個雙鍵(18:3)的多元不飽和脂肪酸(polyunsaturatedfattyacids,PUFA)。這兩個必需脂肪酸在體內經過去飽和 ...
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