脂質 | 油脂營養成分查詢網
高油酸棕櫚油.Palmkerneloil:higholeicacid.35.4.49.4.15.1.14.2.0.97.牛油.Tallow.39.5.44.0.2.0.1.7.0.20.豬油.
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市场上常把低酸值的棕榈油叫做软油,高酸值的油则叫做硬油。 1.含饱和脂肪酸较多。稳定性较好,不容易发生氧化变质,烟点高,故用作 ... Read More
油脂專題報導(三):全世界最多人吃的油–棕櫚油 | 油脂營養成分查詢網
棕櫚核油含有大量的中鏈(C10-14)和短鏈(C6-8)的飽和脂肪酸,很像椰子油,飽和脂肪酸高達90%,包括:56%的月桂酸(C12:0)和14.7%的肉豆蔻酸(C14:0),辛酸(C8:10)和癸酸(C10:0) ... Read More
油脂食安事件的食品科學 | 油脂營養成分查詢網
2018年11月20日 — 椰子油. 48.5. 17.6. 8.4. 2.5. 6.5. 1.5. 0. 7-13. 棕櫚仁油 ... 脫酸油. 脫色油. 精製大豆油. 大豆沙拉油. 活性白土脫色 ... 高油酸葵花油. Read More
油酸 | 油脂營養成分查詢網
在動物實驗下,用相對高油酸油脂餵食可使有高血壓大鼠血壓降低。亦有研究指出可透過抑制細胞增生達到抗癌效果、調控發炎反應等作用,可應用於發炎、免疫反應、心血管疾病、 ... Read More
油酸 | 油脂營養成分查詢網
油酸(英語:Oleic acid)是一種單不飽和Omega-9脂肪酸,存在於動植物體內。 ... 在動物實驗下,用相對高油酸油脂餵食可使有高血壓大鼠血壓降低。 Read More
脂肪酸及脂肪酸甲酯分析应用手册 | 油脂營養成分查詢網
20、反亚油酸甲酯(反-9,12-十八碳二烯酸甲酯) (C18: 2n6t). 21、γ-亚麻酸甲酯(C18:3n6) ... 菜籽油. 椰子油. 玉米油. 棉籽油. 猪油. 亚麻籽油. 鲱鱼油. 橄榄油. 棕榈油. Read More
脂質 | 油脂營養成分查詢網
高油酸棕櫚油. Palm kernel oil: high oleic acid. 35.4. 49.4. 15.1. 14.2. 0.97. 牛油. Tallow. 39.5. 44.0. 2.0. 1.7. 0.20. 豬油. Read More
認識牛乳與羊乳之脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
(2)年齡:老齡牛油酸(C18:1)上升,棕櫚酸(C16:0)減少(林,1993)。 ... 十九脂酸、(C19:0)、花生酸(C20:0)、山酸(C22:0)、廿四脂酸(C24:0);脂肪酸M為 ... Read More
高油酸棕櫚油 | 油脂營養成分查詢網
食品狀態或料理方式. 混合均勻(高油酸棕櫚果實油提煉). 營養成分. *數值單位均為每100g可食部分之含量. 熱量(kcal). 883. 水分(g). 0.1. 蛋白質(g). 0. 脂肪(g). 99.9. Read More
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高油酸棕櫚油十九酸(19:0)含量多少?
高油酸棕櫚油俗稱:,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理高油酸棕櫚油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸棕櫚油俗名:樣品...