109年第二次營養師考試 | 油脂營養成分查詢網
長鍵脂肪酸和中鏈脂肪酸如何定義?請各舉兩例並標明其碳數及不飽和鍵數。試比較長鏈和中鏈三酸甘油酯在消化、吸收、運送和氧化利用上的差異性。(25分)擬答.
(A) 1 下列何種膳食纖維(dietary fiber)為可溶性纖維? 樹膠(gum) 木質素(lignin) 纖維素(cellulose) 半纖維素(hemicellulose) (C) 2 下列何者有助於維持血糖的恆定? 肌肉肝醣水解,釋出葡萄糖於血液循環 脂肪組織水解,釋出游離脂肪酸供肝臟生糖作用(gluconeogenesis) 骨骼肌利用葡萄糖丙胺酸循環(glucose-alanine cycle)排除肌肉內的氨,換得葡萄糖 腦細胞釋出酮體供肝臟生糖作用 (B) 3 下列何者不是葡萄糖的特性? 是一種水溶性物質 與半乳糖經 α 鍵結組成乳糖 是組成蔗糖的成分 甜度比麥芽糖高 (C) 4 人體無法消化食物中的棉籽糖(raffinose)和水蘇四糖(stachyose),是因為我們的消化道缺乏那一種酵素? α-glucosidase ...109年第二次營養師考試 | 油脂營養成分查詢網
長鍵脂肪酸和中鏈脂肪酸如何定義?請各舉兩例並標明其碳數及不飽和鍵數。試比較長鏈和中鏈三酸甘油酯在消化、吸收、運送和氧化利用上的差異性。(25分) 擬答. Read More
《營養學》 | 油脂營養成分查詢網
的效應來作答;第二題中鏈三酸甘油酯(中鏈脂肪酸脂)及第五題的EPA,是程老師在脂肪 ... 可幫助人體合成B 群的維生素及維生素K,其產生之酸亦可協助鈣及鐵等營養素之 ... Read More
【MCT-KD 悅靈】-60粒(原產地 | 油脂營養成分查詢網
維生素D和維生素K與鈣的吸收有密切關係,維生素D可以增進鈣吸收、幫助骨骼與牙齒的生長發育;而維生素K可促進骨質的 ... MCT 中鏈脂肪酸可幫助脂溶性營養素快速吸收。 Read More
同是油,有什麼差別?各種食用油功效、用途一次學會! | 油脂營養成分查詢網
2021年9月22日 — 另外芥花油中的維生素E及維生素K,既可幫助傷口凝血,也可以促進賀爾蒙分泌。 ... 於其他油類的長鏈脂肪酸,椰子油含有月桂酸,一種特殊中鏈脂肪酸。 Read More
均衡 營養系列 | 油脂營養成分查詢網
獨創骨質營養群:高鈣、鎂、維生素D3、維生素K; 全新照護:Omega-3、葡萄萃取物(含白 ... 素鈉、MCT(中鏈三酸甘油酯)、碳酸鈣、檸檬酸鉀、磷酸鎂、乳化劑(單及雙脂肪酸 ... Read More
油有害健康已是過時觀念!多攝取「這幾種」對大腦有益 | 油脂營養成分查詢網
2022年6月23日 — 椰子油的主要成分為「中鏈脂肪酸」,具有不容易變成中性脂肪的特點,有助於預防肥胖。如果不習慣椰子油特有的甜味,推薦使用MCT 油。MCT 是英文Medium ... Read More
神奇MCT油15項好處.快速生酮,降血糖,消炎 | 油脂營養成分查詢網
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