紅花籽油 | 油脂營養成分查詢網
紅花籽油 Safflower Seed Oil
紅花,為菊科紅花屬一年生草本植物,以其種子萃取而得的油品稱之為紅花籽油。紅花籽油富含維生素E、共軛亞麻油酸(Conjugated linoleic acid, CLA)等營養成分,擁有維生素E之冠的稱號。而其中的共軛亞麻油酸(Conjugated linoleic acid, CLA)是亞麻油酸的共軛異構物,為一種天然、對人體有益的不飽和脂肪酸,有助於促進新陳代謝,在歐美健身族群廣為盛行!
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依據衛生福利部食品藥物管理署,[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之紅花籽油資訊如下:
草、木本植物類來源製取之原料 中文 紅花籽油 外文 Safflower seed oil 學名 Carthamus tinctorius L. 部位 由種子製取 備註 --
參考網址:可供食品使用原料彙整一覽表-紅花籽油[1]
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