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(1)n-6PUFA:主要為18:2(亞麻油酸,linoleicacid,LA)、18:3(γ-linolenicacid,.GLA)與20:4(花生四烯酸,arachidonicacid,AA)等,來源包括紅花籽.油、葡萄籽 ...
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【焦點話題】油理油趣 淺談食油(Food oil)的化學 | 油脂營養成分查詢網
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