懷孕哺乳必吃卵磷脂?2023卵磷脂好處、補充攝取量懶人包 | 油脂營養成分查詢網
2022年6月1日—卵磷脂已被使用了一個多世紀,多數用黃豆(大豆)是製造而成,有些卵磷脂則是以牛奶、油菜籽、向日葵和玉米作為原料製成。生活中就隨處可見,富含卵磷脂 ...
不少媽媽都會問:為什麼懷孕、餵母奶媽媽要卵磷脂呢?孕婦到底該不該補充卵磷脂?哺餵母奶應該吃多少劑量的卵磷脂?大豆卵磷脂是一種常見的膳食保健補充品,對懷孕、哺乳媽媽,以及寶寶最有幫助的成分,讓亞尼活力來告訴妳,卵磷脂對媽媽推薦好處及功效吧!
什麼是卵磷脂(Lecithin)大豆卵磷脂是人體不可少的脂肪,由蛋黃分離出來的一種複雜磷脂混合物(常見於動物和植物組織)。
主要組成包括:膽鹼、脂肪酸、甘油、糖脂、磷酸、三酸甘油脂和磷脂質,其中磷脂質是所有動植物細胞膜的關鍵結構和功能成分,包括:磷脂醯絲氨酸(phosphatidylserine),磷脂醯膽鹼(phosphatidylcholin),磷脂醯肌醇(phosphatidylinositol)等。
由於卵磷脂具有乳化效果(能結合水和脂肪),使其廣泛用於食品加工,如霜淇淋、嬰兒配方奶粉、麵包、人造奶油巧克力等食物,也作為抗氧化劑和風味保護劑。
哪些食物富含卵磷脂卵磷脂已被使用了一個多世紀,多數用黃豆(大豆)是製造而成,有些卵磷脂則是以牛奶、油菜籽、向日葵和玉米作為原料製成。
生活中就隨處可見,富含卵磷脂的食物像是蛋黃、芝麻、山藥、花生、堅果等。
在關鍵的懷孕期、哺乳期,對於卵磷脂營養的需求增加,只透過食物補充未必能滿足需求。
卵磷脂的食物來源:
酵母及主食類 穀物、小麥胚芽、山藥 蔬菜類 蘑菇、黑木耳 蛋白質類 蛋黃、大豆、魚 ...卵磷脂的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 油脂營養成分查詢網
【鄭智文藥師】卵磷脂怎樣吃才對? 先看看這則小故事 | 油脂營養成分查詢網
卵磷脂的9種功效及副作用(7點使用禁忌要留意) | 油脂營養成分查詢網
卵磷脂不能跟什麼一起吃?卵磷脂什麼時候吃?3大卵磷脂功效 ... | 油脂營養成分查詢網
關於卵磷脂 | 油脂營養成分查詢網
橄欖油泡沫【SOSA 大豆卵磷脂運用】 | 油脂營養成分查詢網
分子料理 | 油脂營養成分查詢網
同樣是乳化劑使用天然大豆卵磷脂(乳化劑)與食用乳化劑的差別 | 油脂營養成分查詢網
專家解晰超級食物卵磷脂怎麼吃才正確,真的能瘦身嗎? | 油脂營養成分查詢網
懷孕哺乳必吃卵磷脂?2023卵磷脂好處、補充攝取量懶人包 | 油脂營養成分查詢網
大豆油(卵磷脂強化)花生酸(20:0)含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大豆油(卵...
大豆油(卵磷脂強化)脂肪酸M總量含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷...
大豆油(卵磷脂強化)甲硫胺酸(Met)含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)胺基酸組成資訊:樣品名稱:大豆油(卵...
大豆油(卵磷脂強化)酥胺酸(Thr)含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)胺基酸組成資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷...
大豆油(卵磷脂強化)鱈烯酸(20:1)含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大豆油(卵...
大豆油(卵磷脂強化)鈣含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,鈣有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)礦物質資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷脂強化)俗名:...
大豆油(卵磷脂強化)修正熱量含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)一般成分資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷脂強...
大豆油(卵磷脂強化)山酸(22:0)含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷...
大豆油(卵磷脂強化)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)維生素E資訊:樣品名稱:大豆油...
大豆油(卵磷脂強化)維生素C含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,維生素C有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)維生素B群&C資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷脂...
大豆油(卵磷脂強化)鐵含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,鐵有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)礦物質資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷脂強化)俗名:...
大豆油(卵磷脂強化)花生油酸(20:4)含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大豆油(...
大豆油(卵磷脂強化)鈉含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,鈉有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)礦物質資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷脂強化)俗名:...
大豆油(卵磷脂強化)白胺酸(Leu)含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)胺基酸組成資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷...
大豆油(卵磷脂強化)膽固醇含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)其他資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷脂強化)俗名...