【圖解】一張圖看懂牛肉各部位!肉質特色、料理秘訣一併學會 | 油脂營養成分查詢網
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2022年12月8日—牛肉跟雞肉、豬肉不同,因為本身的組織纖維較多,不是隨便買就能煮得好吃,一不小心就會煮出「老牛肉」,必須依據脂肪、肌肉分布選擇料理方式, ...
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