双低油菜籽蛋白氨基酸组成分析及营养价值评价 | 油脂營養成分查詢網
![双低油菜籽蛋白氨基酸组成分析及营养价值评价](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
4种双低菜籽蛋白中总氨基酸(鸟氨酸、羟脯氨酸除外)含量在808.99~855.11mg/g蛋白质,总氨基酸含量的大小顺序为:渝南油683>庆油3号>重蓉油1号>中双10号。
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油菜籽是世界范围内重要的油料作物,同时也是重要的蛋白质作物,全球油菜种植面积在主要油料作物中位居第二[1],目前我国油菜籽年产量已达1 327.41万t(国家统计局,2017)。双低油菜籽是由加拿大植物育种家STEFSSON于1974年从普通高芥酸油菜籽遗传改良而成[2],与传统高芥酸油菜籽相比,双低油菜籽的芥酸含量(<2%,油)和硫代葡萄糖苷含量(<30 μmol/g,饼粕)均大幅降低[3]。不同品种双低油菜籽的营养成分差异较大,筛选出氨基酸含量丰富且均衡的双低油菜品种对于促进双低油菜粕资源的合理利用,指导品种选育及种植具有重要意义。...
油菜籽油水解胺基酸總量 油菜籽油水解胺基酸總量 大豆油(多種維生素強化)修正熱量 甲硫胺酸功效 牛油(精煉)十九酸(19:0) 人造奶油標示 混合濃縮生育醇副作用 K2 MK-4 MK-7 美國puritan's pride維他命d3 2000 iu 蔗糖升糖指數
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椰子油水解胺基酸總量含量多少? – 油脂營養成分查詢網 | 油脂營養成分查詢網
樣品英文名稱:Coconut oil; 內容物描述:混合均勻(純椰子油精煉); 分析項:-水解胺基酸總量; 含量單位:mg; 每100克含量 ... Read More
水酶法从油菜籽中提取油和生物活性肽的研究 | 油脂營養成分查詢網
由 章绍兵 著作 · 2008 · 被引用 13 次 — 水酶法提取的菜籽油中总不饱和脂肪酸含量占90%左右,亚麻酸和亚油酸之比约为1∶2.5,因此它是一种品质优良的油脂。 采用DA201-C型大孔吸附树脂对菜籽蛋白水解液进行纯化 ... Read More
水酶法从油菜籽中提取油和生物活性肽的研究 | 油脂營養成分查詢網
由 章绍兵 著作 · 2008 · 被引用 13 次 — 扫描电镜实验结果直观地揭示细胞壁多糖复合酶水解菜籽浆释放油脂的作用机理。通过单因素优化实验确定复合酶的最优水解条件为:固液比1∶5,加酶量3%(v/w),酶解时间4h。 Read More
油脂的營養與食用安全 | 油脂營養成分查詢網
2021年10月4日 — 含γ- 胺基丁酸的機能性米及其製備方法。中華民國。I ... 如果人們對油脂的攝入總量、 ... 植物油:芝麻油、橄欖油、印加果油、亞痲籽油、椰子油、. Read More
油菜及油菜籽粕之厭氧產氫可行性研究 | 油脂營養成分查詢網
蛋白質、脂肪、多醣類等)分解成簡單的化合物(如胺基酸、甘油、單醣等),. 因為能源作物大多屬於半固體基質物,所以需要經過水解階段,加強後需的產. 氫效率。 Read More
油菜及油菜籽粕之厭氧產氫評估研究 | 油脂營養成分查詢網
蔗渣、葵花籽粕等5種基質,進行批次試驗,篩選出最佳產氫基質爲油菜籽粕。因能源作物合. 有大量的纖維素質等,利用Bacillus subtilis 及Clostridium 等所購買5株水解菌種, ... Read More
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油菜籽油水解胺基酸總量含量多少?
油菜籽油俗稱:,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:...