茶油好料~ 茶花籽油料理DIY(食譜) | 油脂營養成分查詢網
![茶油好料~ 茶花籽油料理DIY(食譜)](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2022年5月10日—1.將中捲洗淨切條,均勻沾裹細地瓜粉備用·2.熱鍋加入紅花大菓茶油燒熱,將1材料入鍋炸熟撈起瀝亁備用·3.熱鍋,加入適量茶油,放入蒜末、蔥末、辣椒末炒 ...
![茶油好料~ 茶花籽油料理DIY(食譜)](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
茶油好料分享, 茶花籽油被稱東方橄欖油,它的營養成分並不輸給橄欖油哦! 老祖宗時代便開始使用它做菜, 茶油除了含有人們所需的營養外, 它耐高溫不易變質的特性, 用於煎.煮.炒.炸.蒸.拌料理皆可, 很受養生專家的青睞, 陳俊旭博士"吃對了永遠都健康"一書中 稱它為『全方位的烹飪油』。 今天茶花籽油達人黃捷纓 要跟大家分享四道簡單的茶油料理~
茶油椒鹽中卷(炸)
材料:◎紅花大菓-茶油 300cc ◎中卷一條 ◎蔥(切末)一支 ◎蒜頭(切末)4顆 ◎辣椒(切末)一條 ◎胡椒鹽少許 做法:1.將中捲洗淨切條,均勻沾裹細地瓜粉備用 2.熱鍋加入紅花大菓茶油燒熱,將1材料入鍋炸熟撈起瀝亁備用 3.熱鍋,加入適量茶油,放入蒜末、蔥末、辣椒末炒香,在加入2作法拌炒勻即可
茶油鮮菇素鬆(炒)
材料:◎金花小菓-茶油 10cc ◎薑末少許 ◎洋菇3朵 ◎杏鮑菇1隻 ◎鮮香菇1朵 ◎綠竹筍1支 ◎西洋芹1支 ◎素火腿1片 ◎美生菜1顆 ◎椿菇醬1匙 ◎胡椒鹽少許
做法: 1.將洋菇 .杏鮑菇 .鮮香菇 .綠竹筍 .西洋芹洗淨切丁;素火腿切丁備用 2.取鍋燒熱小火,加入金花小果茶油、薑末拌炒後 將1材料加入炒熟後加入椿菇醬、胡椒鹽拌勻 即可 3.美生菜洗淨,修剪成圓形片,將炒好的菇鬆放入即可食用
茶油紫蘇梅水果沙拉(拌)
材料:◎金花小菓-茶油 10cc ◎美生菜半顆 ◎聖女番茄200克 ◎蜜鳳梨2片 ◎蘋果半顆 ◎...
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