小磨香油與調和香油到底差異在哪裡? | 油脂營養成分查詢網
![小磨香油與調和香油到底差異在哪裡?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
市面上調合香油與小磨香油產品成分上只標示芝麻油與另一油脂,很多人誤解小磨香油與...一般調和的「香油」是使用少比例黑麻油或白麻油摻入與其他油脂調和而成的油品 ...
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麻油會燥熱的原因,除了部分食用者本身體質不適合外,其實麻油本身性質甘涼,但經過加熱、加薑性質會變溫熱就會變熱補,變得容易上火燥熱,在麻油製程中也會影響,若再加上烹調溫度太高及加薑等烹煮方式是很容易上火燥熱
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