油炸油安全管理簡易手冊 | 油脂營養成分查詢網
![油炸油安全管理簡易手冊](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
手冊內容與時俱進,本署修訂「油炸油安全管理簡易手冊」.中油脂製造流程圖、餐飲業油炸油品質管理原則、稽查油炸.油品質處理程序、濾油粉相關法規等內容。
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