維生素E應用於糖尿病人之成效 | 油脂營養成分查詢網
![維生素E應用於糖尿病人之成效](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
維生素E是脂溶性維生素,是人體內最主要抗氧化劑,來自麥芽、麥穀類、大豆、植物油、堅果...納入條件:糖尿病病人、隨機控制性實驗、介入措施為維生素E、血糖控制。
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一、前言
糖尿病發生率為世界人口的8.3%,約有3.36億人口(Whiting, Guariguata, Weil, & Shaw, 2011);且糖尿病人發生冠狀動脈硬化機率比無糖尿病者高達2-4倍,發生心肌梗塞的機率為達20%,其併發心血管疾病死亡率更高達65%,若併發動脈粥樣硬化死亡率高達80%(沈、顏,2009)。故糖尿病病人本身賦予高風險的心血管疾病機率,故更需積極的降低膽固醇、三酸甘油脂與低密度脂蛋白,預防動脈粥狀硬化。 維生素E是脂溶性維生素,是人體內最主要抗氧化劑,來自麥芽、麥穀類、大豆、植物油、堅果類、綠色蔬菜、瘦肉、奶類等食物(謝、胡、楊、陳、胡、陳,2008)。 維生素E是一群結構類似的物質,自然界中存有α、β、γ、δ共四種生育醇與四種生育三稀醇共8種結構形式脂溶性維生素,其中以α-Tocopherols活性最高;維生素E一旦進入生物體內,會被乳糜微粒包裹運送至肝臟,再由肝臟中的α-Tocopherols轉運蛋白分佈到血液中(吳,2013)。故維生素E易溶解於脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶於水,對熱、酸穩定,但對鹼不穩定及對氧敏感。 臨床上已經證實降低糖化血紅素(HbA1c),可以減緩或避免糖尿病病人產生血管病變,而研究發現維生素E可避免血管併發症產生,但目前國內尚無完整之文獻評價其成效於糖尿病病人,故研究之目的是讓臨床護理人員了解研究法之特性、如何使用維生素E與維生素E於糖尿病人之成效。
二、方法
(一) 臨床問題:
探討維生素E應用於糖尿病人之成效
(二) 臨床問題描述:PICO形成,問題類型為預防型。
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