抗老成分勝芝麻300倍!營養師:地表最強鍋物1鍋補鈣鐵 | 油脂營養成分查詢網
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維生素E含量是芝麻的300倍,為堅果之冠,能去除體內活性氧,抗老效果極佳。·膳食纖維是高麗菜的9倍,可改善便秘,幫助整腸與排出體內囤積毒素。·油酸含量是芝麻的1.8倍!
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為什麼堅果杏仁有天然的維他命之稱呢?看以下幾點便可明白:
維生素E含量是芝麻的300倍,為堅果之冠,能去除體內活性氧,抗老效果極佳。 膳食纖維是高麗菜的9倍,可改善便秘,幫助整腸與排出體內囤積毒素。 油酸含量是芝麻的1.8倍!油酸能抑制壞膽固醇,預防動脈硬化、高血壓等生活習慣病。 含有豐富的礦物質,可輕鬆補給女性容易缺乏的鈣與鐵質,兼具健康與美容效果。 磨成細小液體分子,比顆粒好吸收2倍以上而比起吃整粒的堅果杏仁,同樣的量喝杏仁奶能溶解的脂肪酸更多,以人體來看,吸收量是兩倍以上,這是因為堅果杏仁的營養素藏在細胞裡,植物細胞膜外的細胞壁都較堅固,因此磨碎破壞後,才能完整吸收到營養。未磨前屬於偏硬的堅果,老幼或是牙齒不好的人比較難攝取,做成杏仁奶之後更好食用、價值更高。
下一頁告訴你營養最強鍋物「杏仁奶鍋」的簡單作法(影片教學),強化血液循環,熱量還比牛奶鍋少四倍!
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