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[0019]食用精炼牛油60份精炼菜粹油8份精炼踪禍油16攒精炼踪禍仁油8份天然奶油20份不泡和脂胁酸单甘醋0.6份单硬脂酸甘油脂0.8儉萊甘油脂肪酸醋00.8份茶多酪0.03份维化索 ...
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技术领域:
本发明涉及食品原料领域,尤其涉及一种全脂牛油组合物。
背景技术:
目前食品用油脂主要有氢化植物油及部分的动物油脂为主。但单纯的氢化植物油硬度较高,影响口感,更重要的是氢化植物油反式脂肪酸含量高,对人体的健康造成威胁;而实用单纯的动物油脂又存在晶粒粗大,产品品质较差等问题,所以目前常用的氢化植物油、动物油脂等食品用油脂均存在各自的缺点,有待进一步改进。
亚油酸、亚麻酸是必需不饱和脂肪酸,人体自身不能合成,必须依靠膳食补充。现今生活中,人们摄取的亚油酸过量,亚麻酸摄入量不足,已对人类健康造成不良影响。
发明内容:
本发明的目的在于提供一种全脂牛油组合物,以解决上述技术问题。
本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。
一种全脂牛油组合物,其特征在于,主要由如下重量份的原料组分制成:
各原料组分的优选组分量为:
本发明的有益效果是:
本发明提供的全脂牛油组合物,不仅有效解决了两个必需脂肪酸对人体的摄取失衡,还弥补了当前亚油酸类食用油的营养缺陷,并且本发明的全脂牛油组合物经调和而成,可以弥补单一种类油脂的缺陷,食用更加健康。
具体实施方式:
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。
实施例1
一种全脂牛油组合物,主要由如下重量份的原料组分制成:
实施例2
一种全脂牛油组合物,主要由如下重量份的原料组分制成:
实施例3
一种全脂牛油组合物,主要由如下重量份的原料组分制成:
以上显示和描述...
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