維他命B6的5種功效與副作用,推薦哪些維他命B6食物呢? | 油脂營養成分查詢網
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助於胺基酸的正常代謝、色胺酸轉變成菸鹼素、紅血球維持正常型態、增進神經系統的健康等功效。
維他命B6有哪些副作用?攝取過量維他命B6,可能導致神經損傷、手腳麻木疼痛,甚至引起嚴重的末梢感覺神經病變。
維他命B6影響多種營養素的吸收,更與紅血球和神經系統息息相關。
日常飲食中,有很多富含維他命B6的食物,有助於維持身心健康。
為什麼還有人缺乏維他命B6?哪些人適合多補充B6呢?
以下詳細介紹維他命B6的重要功效及副作用。
該如何正確補充維他命B6?推薦哪些維他命B6保健食品?
維他命B6的5大功效維他命B6是身體中重要的「輔酶」:輔助代謝酵素,維持每日的健康。
維他命B6的主要功效包含:
有助於胺基酸的正常代謝 有助於紅血球紫質的形成 幫助色胺酸轉變成菸鹼素 有助於紅血球維持正常型態 增進神經系統的健康 B6有助於胺基酸的正常代謝胺基酸是蛋白質的原料,而蛋白質是人體細胞、組織、器官的主要構成物質,和肌肉合成的來源之一。
維生素B6主要作為酵素之輔酶,且已知體內超過 100 種以上蛋白質需要其作為輔酶,參與胺基酸代謝與利用之生化反應。
B6幫助色胺酸轉變成菸鹼素色胺酸是幸福因子「血清素[1]」、睡眠激素「褪黑激素[2]」,與多種神經傳導物的原料。
維生素B6參與色胺酸代謝酵素的活性,將色胺酸轉變為菸鹼素(維他命B3),進而參與多種...
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