黑芝麻的營養價值與食療功效及禁忌 | 油脂營養成分查詢網
![黑芝麻的營養價值與食療功效及禁忌](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻的營養價值與食療功效及禁忌·1.慢性腸炎患者人群體建議不要食用;·2.不建議與雞肉一起同食;·3.每天小半勺即可,不宜過量。·4.腹瀉的朋友是不宜食用.全站熱搜 ...
![黑芝麻的營養價值與食療功效及禁忌](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
芝麻的營養價值與食療功效
食材簡介
芝麻又叫胡麻、脂麻、烏麻等,屬脂麻科一年生草本植物。
味甘性平,具有補血明目,益肝養發,生津通乳,潤腸通便,美容養顏,延年益壽等功能,被人們譽為「抗衰果」。
現代研究表明,芝麻中含有豐富的營養,芝麻的脂肪油含量達61.7%左右,是我國四大食用油料作物的佼佼者,芝麻油中以油酸、亞油酸、棕櫚酸、甘油脂為主要成分;含蛋白質21.9%,胺基酸種類與瘦肉相似;還含有芝麻素、脂麻油酚、卵磷脂、蔗糖、多縮戊糖及鈣、磷、鐵等物質和維生素A、D、E等。
營養價值
據測定,芝麻含有多種營養物質,每百克芝麻含蛋白質21.90克,脂肪61.70克,鈣564.00毫克,磷368.00毫克;特別是鐵的含量極高,每百克可高達50.00毫克。
因此,古人說芝麻能「填精」、「益髓」、「補血」的功效。 黑芝麻(資料、配圖)
食用功效
1、防治皮膚炎症:可使皮膚白皙潤澤,並能防治各種皮膚炎症。
2、養血護膚:可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
3、滋補養生:補班、養發、生津、通乳、潤腸。
4、通便:潤腸通便,對腸液減少引起的便秘,單獨應用即有效驗。
5、促進骨骼發育:經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
6、延年益壽:可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。
7、預防高血壓:芝麻中人體必需脂肪酸含量很高,預防高血壓的效果很好。
8、護髮:助消化、維護皮膚、頭髮健康
適用人群 尤適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰...
芝麻7大功效,黑芝麻、白芝麻差別?營養熱量一次看 | 油脂營養成分查詢網
黑芝麻功效?營養師拆解9個黑芝麻粉功效與禁忌 ... | 油脂營養成分查詢網
黑芝麻好處及功效介紹:黑芝麻+黑芝麻粉正確食法教學! | 油脂營養成分查詢網
黑芝麻功效及禁忌吃錯會喪命! | 油脂營養成分查詢網
黑芝麻的功效與禁忌哪些人不能吃黑芝麻 | 油脂營養成分查詢網
黑芝麻可以天天吃嗎?黑芝麻的功效和壞處(副作用)一次看懂 | 油脂營養成分查詢網
【錯誤】黑芝麻千萬不要與它同吃?和雞肉一起吃會食物中毒 ... | 油脂營養成分查詢網
黑芝麻的營養價值與食療功效及禁忌 | 油脂營養成分查詢網
經常吃黑芝麻,身體會出現這4種好處,但很多人沒吃對太可惜了 | 油脂營養成分查詢網
黑芝麻的功效與禁忌是什麼?黑芝麻和「它」一起食用,會中毒? | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油P/M/S含量多少?
白芝麻油俗稱:,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油修正熱量含量多少?
黑芝麻油俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油一般成分資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoi...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油P/M/S含量多少?
黑芝麻油俗稱:,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油花生油酸(20:4)含量多少?
白芝麻油俗稱:,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合芝麻油油酸(18:1)含量多少?
調合芝麻油俗稱:,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理調合芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合芝麻油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油菜籽油胱胺酸(Cys)含量多少?
油菜籽油俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rap...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
芥花油十九酸(19:0)含量多少?
芥花油俗稱:芥花籽油,菜籽油,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理芥花油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:芥花油俗名:芥花籽...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油脂肪酸M總量含量多少?
白芝麻油俗稱:,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Ses...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油β-胡蘿蔔素含量多少?
白芝麻油俗稱:,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油維生素A資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameo...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油十七酸(17:0)含量多少?
白芝麻油俗稱:,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Se...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油灰分含量多少?
白芝麻油俗稱:,灰分有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油一般成分資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:wh...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油維生素B2含量多少?
黑芝麻油俗稱:,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油維生素B群&C資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesam...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油甘胺酸(Gly)含量多少?
白芝麻油俗稱:,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Ses...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油離胺酸(Lys)含量多少?
白芝麻油俗稱:,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Ses...