葡萄與葡萄籽萃取物(Grape and Grape Seed Extract) | 油脂營養成分查詢網
![葡萄與葡萄籽萃取物(Grape and Grape Seed Extract)](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
沒有研究發現外用的葡萄或葡萄籽萃取物可以除皺,葡萄果園的工人也很少沒有皺紋。很多未在科學期刊發表的研究號稱「證實」了葡萄的功效,舉例來說,某家化妝品公司 ...
![葡萄與葡萄籽萃取物(Grape and Grape Seed Extract)](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葡萄萃取物的熱潮始於1999年11月消費者報導雜誌的一篇文章,這篇文章提到葡萄是一種抗氧化劑,抗氧化的能力比綠茶和藍莓還要好,另外在消費者報導雜誌和今日美國報的兩篇文章指出,必須要用吃的才能得到葡萄的好處,擦在皮膚上是沒有效果的。[1]
沒有研究發現外用的葡萄或葡萄籽萃取物可以除皺,葡萄果園的工人也很少沒有皺紋。很多未在科學期刊發表的研究號稱「證實」了葡萄的功效,舉例來說,某家化妝品公司指出,聖赫勒拿整形外科賀伯醫師(Dr. Stephen Herber)的研究發現了葡萄籽的種種益處,而證實了他們產品的效果。
聖赫勒拿是加州的葡萄酒鄉,在這個「研究」中,16個受試者每天在臉上使用葡萄籽萃取物兩次,一共使用六週的時間,在實驗結束的時候,大部分的受試者膚質變好了,青春痘改善了,皮膚不再乾燥,並且發現在夜間皮膚會排出色素和油脂。
在這個研究中,受試者的選取沒有雙盲,也沒有對照組,所以我們無法知道其他的萃取物是否也有相同的效果。受試者在使用前皮膚的狀況沒有說明,研究者和化妝品公司之間的關係也沒交代清楚。如果你依然相信這個研究,堅持購買相關的產品時,請記得研究中使用的是濃度百分之百的萃取物,而產品中萃取物的含量只有一些些。
儘管廣告誇大不實,仍然無損於葡萄籽萃取物在皮膚保養的價值,葡萄籽含有原花青素(Proanthocyanidin),是一種非常強力的抗氧化劑(出處:Current Pharmaceutical Biotechnology, June 2001, pages 187-200),然而並沒有人體試驗確立葡萄籽對皮膚上的效果,只有一篇研究發現葡萄籽中的花青素原和單寧(tannins)具有促進老鼠皮膚傷口癒合的效果,在人類皮膚是否也有相同效果仍然是個問號,而且別忘了傷口癒合和皺紋是不相干的 (出處: Free Radical Biology and Medicine, Volume 33, Issue 8, October 2002, pages 1089--1096.),也有研究發現葡萄籽中的花青素原具有抗腫瘤的效果,不過這也是...
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