脯氨酸(Pro)含量检测试剂盒 | 油脂營養成分查詢網
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测定原理:用磺基水杨酸(SA)提取Pro,加热处理后,Pro与酸性茚三酮溶液反应生成红色;加甲苯萃取后,在520nm测定吸光度。需自备的仪器和用品:可见分光光度计、水浴锅 ...
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葡萄籽油脯胺酸(Pro)含量多少?
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