四川省不同产地核桃脂肪酸含量的变化 | 油脂營養成分查詢網
![四川省不同产地核桃脂肪酸含量的变化](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
由李国和著作·2007·被引用22次—摘要:分析测定四川省13个产地156株核桃实生类型的脂肪酸组成和含量,分析生态因子与核桃脂肪性状和脂肪酸组成的典型相关性。结果表明:核桃的棕榈酸、硬脂酸、油酸、 ...
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