异亮氨酸 | 油脂營養成分查詢網
![异亮氨酸](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中文名:异亮氨酸;外文名:l-isoleucine;别名:异白氨酸;化学式:C6H13NO2;分子量:131.17;CAS登录号:73-32-5.EINECS登录号:200-798-2;熔点:284℃(分解) ...
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本品为L-2-氨基-3-甲基戊酸,按干燥品计算,含C6H13NO2得少于98.5%。
本品为白色结晶或结晶性[26]粉末,无臭。 本品在水中略溶,在乙醇[27]或乙醚[28]中几乎不溶。 取本品,精密称定,加6mol/L[29]盐酸[30]溶液溶解并定量稀释制成每1mL中约含40mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+38.9°至+41.8°。 1、取本品与异亮氨酸对照品[31]各...Isoleucine 異亮氨酸 | 油脂營養成分查詢網
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