喝茶會高血鉀?腎友可不可以喝茶?醫教這樣喝茶不傷身 | 油脂營養成分查詢網
網路流傳「喝茶會高血鉀」的說法,到底腎友可不可以喝茶?醫師認為,茶水並非高鉀飲料,大量喝茶反而會造成低血鉀。
看更多:每天喝茶防癌抗氧化竟喝進逾百億塑膠微粒!不只茶包藏危機,外帶杯、餐具等都要小心[1]
茶水鉀含量不高
三軍總醫院擔任腎臟內科兼任主治醫師陳俊吉指出,茶葉富含鉀離子,每100公克乾茶葉的鉀含量,大概有1.5至2公克,但其實也沒有特別高;但通常我們是「喝茶水」,而不是「吃茶葉」,除非是咀嚼茶葉,吞下後再喝水,才會大量攝取鉀。
不過,陳俊吉認為,茶葉的品項不一,植栽品種、製茶技術多元,以及沖泡方式更是喜好不同,因此,茶水的鉀含量很難一概而論,通常發酵熟茶會比半發酵生茶稍高一些;如果以份數來看,茶水並非高鉀飲料。
看更多:紅茶、綠茶、烏龍茶各有什麼養生功效?[2]
冷泡茶 鉀離子溶出率較高
陳俊吉表示,以茶業改良場實測「碧螺春」來看,冷泡時間較久會比熱泡的鉀離子溶出率還高,但也只有2~22 mg/dL;就算每天喝1公升的首泡「茶水」,也只有多攝取0.2公克的鉀離子。目前大部分臨床指引建議,腎友鉀離子限制量是每日小於2.5~3公克(1.0~1.2 mmol/kg/day)。
「高鉀食物陷阱很多,但喝茶可能不是元凶,不要錯怪它了!」陳俊吉也說,腎功能正常的一般民眾大量喝茶,不用擔心高血鉀;反而喝茶具有利尿的作用,容易造成水分流失,有機會造成低血鉀。
看更多:「洗腎」如何控制水分?水果可以吃?營養師解答飲食禁忌[3]
◎ 本文出自/陳俊吉醫師[4] ...
喝茶會高血鉀?腎友可不可以喝茶?醫教這樣喝茶不傷身 | 油脂營養成分查詢網
網路傳言茶葉泡太久,會釋出過多鉀離子,長期飲用使腎功能 ... | 油脂營養成分查詢網
腎功能差萬萬別找「茶」 | 油脂營養成分查詢網
主題:女子天天喝綠茶鉀離子過高送急診 | 油脂營養成分查詢網
不同沖泡方式對綠茶鉀離子溶出率之影響 | 油脂營養成分查詢網
喝茶排毒紅、綠、烏龍茶各有養生功效 | 油脂營養成分查詢網
"泡茶葉"與"腎衰竭" | 油脂營養成分查詢網
『鉀離子』含量表 | 油脂營養成分查詢網
嗜喝綠茶洗腎病友高血鉀 | 油脂營養成分查詢網
低血鉀症可多吃三種茶 | 油脂營養成分查詢網
玉米油鉀含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,鉀有多少呢?本篇為大家整理玉米油礦物質資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油,玉米胚芽油樣...
白芝麻油鉀含量多少?
白芝麻油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:white...
核桃油鉀含量多少?
核桃油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理核桃油礦物質資訊:樣品名稱:核桃油俗名:樣品英文名稱:Walnutoil內容物描述:...
南瓜籽油鉀含量多少?
南瓜籽油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油礦物質資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkinseedoil內...
黑芝麻油磷含量多少?
黑芝麻油俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:black...
黑芝麻油鉀含量多少?
黑芝麻油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:black...
橄欖油鉀含量多少?
橄欖油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理橄欖油礦物質資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil內容物描述:混...
大豆油(卵磷脂強化)水分含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,水分有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)一般成分資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷脂強化)俗...
豬油鉀含量多少?
豬油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理豬油礦物質資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混合均勻(純...
大豆油(卵磷脂強化)磷含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)礦物質資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷脂強化)俗名:...
雞油鉀含量多少?
雞油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理雞油礦物質資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物描述:生雞油...
花生油鉀含量多少?
花生油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理花生油礦物質資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(arachis)oil內容...