食物含鉀量參考 | 油脂營養成分查詢網
![食物含鉀量參考](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2022年7月13日—少吃高鉀蔬果,蔬菜川燙後再炒可以減少鉀含量。...蔬菜類:乾百合鱗片、麻竹筍干、乾長辣椒(紅皮)、乾海帶、紫菜、髮菜、紅毛苔、乾香菇、枸杞。
![食物含鉀量參考](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
【本篇學習重點】
慢性腎臟病病人應限制鉀離子攝取。 血鉀太高可能會導致心律不整,增加死亡風險。 少吃高鉀蔬果,蔬菜川燙後再炒可以減少鉀含量。
一、什麼是高血鉀?
血液中的鉀離子主要負責調節肌肉活動和神經的功能,腎臟是鉀離子主要的排泄器官。
慢性腎臟病病人排除鉀的能力下降,累積在體內而容易發生高血鉀(血鉀濃度高於5.5mEq/L)。
二、常見的症狀有哪些?
輕度的高血鉀通常沒有明顯症狀,隨著血鉀上升在心臟及神經肌肉可能會全身無力、疲累等症狀,嚴重的高血鉀,可能會出現心律不整,甚至增加病人死亡風險。
有上述症狀並不一定是「高血鉀」,若您有上述症狀或有慢性腎臟病,請至腎臟科門診[1]規則追蹤。
三、照護原則
限制鉀離子的飲食應依照病人個別情形來調整,一般原則會依照腎臟病分期而有不同的攝取量:(腎臟病分期延伸閱讀:慢性腎臟病之照護[2]) 鉀的攝取量 第1、2期慢性腎臟病病人,每日鉀離子攝取量約4克。 第3、4期慢性腎臟病病人,每日鉀離子攝取量2~4克。 透析(洗腎)病人,每日鉀離子攝取量2~3克。 飲食注意事項 蔬菜類川燙後,鉀離子會流失到菜湯中,因此應避免喝菜湯。 蔬菜類先用水煮3分鐘後瀝去湯汁再炒,可以減少鉀的含量...養生佳品枸杞子 | 油脂營養成分查詢網
『鉀離子』含量表 | 油脂營養成分查詢網
腎不好要限鉀!腎臟科醫:1張表告訴您這些水果要控制 | 油脂營養成分查詢網
枸杞子是高钾食物吗? | 油脂營養成分查詢網
中藥鉀含量 | 油脂營養成分查詢網
食物含鉀量參考 | 油脂營養成分查詢網
枸杞富含鐵及維生素 | 油脂營養成分查詢網
鉀 | 油脂營養成分查詢網
「枸杞鉀含量」+1 | 油脂營養成分查詢網
腎臟病、心律不整患者飲食需限鉀這些低鉀蔬果口感好又安全 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)菸鹼素含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)維生素B群&C資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)十五酸(15:0)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)糖質總量含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),糖質總量有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)糖質分析資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)總碳水化合物含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)一般成分資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)色胺酸(Trp)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)銅含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),銅有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)維生素K2(MK-4)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)維生素K資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)花生油酸(20:4)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸組成...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)鈣含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),鈣有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)維生素D總量(IU)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)維生素D資...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)硬脂酸(18:0)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)甘胺酸(Gly)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
雞油鉀含量多少?
雞油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理雞油礦物質資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物描述:生雞油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)甲硫胺酸(Met)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)月桂酸(12:0)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸組成資...