葡萄籽油是什麼?葡萄籽油功效是什麼? | 油脂營養成分查詢網
「葡萄籽油(Grapeseed Oil)」是什麼呢?「葡萄籽油」的功效是什麼?
為什麼會有「葡萄籽油」的存在呢?雖然「葡萄籽油」本身並沒有這麼的主流,但是也是有在賣場出現過。
而今天這篇就要來好好的解釋,「葡萄籽油」的來源,以及提供油本身的資訊,這樣子未來想要選購時,也才會買到自己最適合的產品。
1. 此篇精華 1.1 葡萄籽油重點 「葡萄籽油(Grapeseed Oil)」的來源,從名稱很顯然地透露出來,就是從葡萄來的。 「葡萄籽油」外觀則是淡黃色、淡綠色,而以味道來說,沒有非常強烈。 有些比較不喜歡油味道太重的人,可能會考慮購買這種油,或是其他以化學溶劑萃取的油脂。 大多數的葡萄籽來源是葡萄酒莊,而籽本身的含油量差異較大,約 6 – 20 %,而這也是因為葡萄品種以及氣候差異的關係。 製造葡萄籽油的大國則是:義大利、法國、西班牙、美國、澳洲、智利、大陸。不過原則上,只要是有種植葡萄(以及有葡萄酒莊園)的地方,都是可以生產葡萄籽的。 目前「葡萄籽油」是尚未有國際標準的,只不過它是有被列在「國際食品法典委員會」的「植物油標準 CXS 210-1999」內的。 「葡萄籽油」的發煙點可以達到 216°C。以正確油炸溫度來比較的話(180 °C),這款油可以拿來多重料理。1.2 葡萄籽油營養價值 「葡萄籽油」含有「多元不飽和脂肪酸(Polyunsaturated Fats)」。 多元不飽和脂肪,大多為 Omega-6[1] 脂肪酸,而它是人體所需要的脂肪酸。但是有些研究指出:攝取太多,對於身體不好...
葡萄籽油是什麼?葡萄籽油功效是什麼? | 油脂營養成分查詢網
養生葡萄籽油才不是最佳家庭用油!營養師教你分別omega | 油脂營養成分查詢網
葡萄籽油有神奇保健功效?看倌請冷靜 | 油脂營養成分查詢網
葡萄籽的5種功效及副作用(4點使用禁忌要留意) | 油脂營養成分查詢網
橄欖油和葡萄籽油都是健康油? | 油脂營養成分查詢網
葡萄籽油吃的跟擦的差別在哪? | 油脂營養成分查詢網
葡萄籽油:功效、卡路里、禁忌、副作用、食譜 | 油脂營養成分查詢網
用什麼油煮才健康?解析6 種廚房常用油 | 油脂營養成分查詢網
葡萄籽油和橄榄油哪个好 | 油脂營養成分查詢網
葵花籽油維生素B1含量多少?
葵花籽油俗稱:,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油維生素B群&C資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Sunfl...
葵花籽油棕櫚酸(16:0)含量多少?
葵花籽油俗稱:,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Su...
花生油總碳水化合物含量多少?
花生油俗稱:,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理花生油一般成分資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(ara...
葵花籽油鎂含量多少?
葵花籽油俗稱:,鎂有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油礦物質資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Sunfloweroil內容...
葡萄籽油天門冬胺酸(Asp)含量多少?
葡萄籽油俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理葡萄籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:葡萄籽油俗名:樣品英文名稱...
花生油絲胺酸(Ser)含量多少?
花生油俗稱:,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理花生油胺基酸組成資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(ar...
白芝麻油廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
白芝麻油俗稱:,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名...
葵花籽油十三酸(13:0)含量多少?
葵花籽油俗稱:,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Su...
米油(秈米)飽和脂肪含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)一般成分資訊:樣品名稱:米油(秈米)...
葡萄籽油δ-生育酚含量多少?
葡萄籽油俗稱:,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理葡萄籽油維生素E資訊:樣品名稱:葡萄籽油俗名:樣品英文名稱:Grapeseed...
花生油脂肪酸S總量含量多少?
花生油俗稱:,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理花生油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(ar...
葡萄籽油視網醇含量多少?
葡萄籽油俗稱:,視網醇有多少呢?本篇為大家整理葡萄籽油維生素A資訊:樣品名稱:葡萄籽油俗名:樣品英文名稱:Grapeseedoi...
調合花生油十九酸(19:0)含量多少?
調合花生油俗稱:,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理調合花生油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文名...
油菜籽油其他脂肪酸含量多少?
油菜籽油俗稱:,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rape...
調合花生油廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
調合花生油俗稱:,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理調合花生油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品...