【WH專家說】代糖到底健不健康?其實精緻糖才是最差的 ... | 油脂營養成分查詢網
2022年1月12日—本篇編輯訪問了知名的減重醫生蕭捷健,來為大家解惑,究竟代糖到底健不健康、可以用來代替一般的精緻糖嗎?或許可以幫助我們在減肥的路上更上一層樓!
至於天然的代糖就是天然就會帶有甜味,蕭醫生補充:「有點像是甘草,吃起來甜甜的,像甘草糖也是零熱量。」天然的代糖比較常見的有甜菊糖、山梨糖醇、木糖醇、羅漢果糖、赤藻糖醇等,每一種代糖的風味不一樣,比如以下兩種👇
⚡️木糖醇:吃起來會有點涼涼的,就是我們常吃的口香糖裡所加的代糖。
⚡️甜菊糖:吃起來溫溫的帶有一點點苦味,所以很常被用在烘培或是加在咖啡裡。
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