美忍者/丟掉可惜! 南瓜籽的「回春&瘦身」效果 | 油脂營養成分查詢網
![美忍者/丟掉可惜! 南瓜籽的「回春&瘦身」效果](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2014年6月9日—但是,使用鹽與油會導致鹽分、熱量增加,要特別注意。介紹了總是被丟棄的南瓜籽中所隱藏的美容效果。下回在做南瓜料理時,記得要把南瓜籽 ...
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圖、文/美忍者
在使用南瓜做料理時,是不是有許多人會將南瓜籽丟掉呢?等等!其實南瓜籽具有許多女性會開心的效果。
這回要來介紹南瓜籽的美容效果及美味吃法。
■利用南瓜籽返老還童
南瓜籽中含有一種叫做“木酚素”的多酚,能發揮高抗氧化能力。日本製粉的官網『日粉的亞麻仁情報』中,針對木酚素做了以下的說明:「木酚素與大豆等中所含有的大豆異黃酮等相同,與女性荷爾蒙的雌激素有相同的作用。」
女性荷爾蒙隨著年齡的增長分泌量也會減少。若是有助女性荷爾蒙的食物,當然想要積極攝取吧!此外,南瓜籽豐富的維他命、礦物質,是美肌與健康不可缺少的。特別是還含有豐富的維他命E,又稱為返老還童的維他命。
像這樣營養豐富的南瓜籽,對於想要擁有女人味並保持年輕的人說,真的是丟就太可惜了。
■提升代謝也有減肥的效果
南瓜籽中含有許多優質蛋白質,可以製造出品質優良的血管。擁有優質的血管,就能改善血液循環增加代謝,是減肥的強力夥伴。另外,還含有能夠降低膽固醇的亞油酸,所以也推薦在意膽固醇的人攝取。
作為減肥時的點心,在嘴饞的時候攝取南瓜籽也是不錯的。口感絕佳,確實咀嚼能夠刺激滿腹中樞,預防飲食過量。
■南瓜籽的美味吃法
要食用南瓜籽時,先將南瓜籽洗乾淨後曬乾,再用平底鍋乾炒。覺得不好入口的人,可以將外殼剝掉,單吃裡面的芯也可以。
覺得味道不夠的人,可以加點鹽或是用橄欖油加大蒜爆香。但是,使用鹽與油會導致鹽分、熱量增加,要特別注意。
介紹了總是被丟棄的南瓜籽中所隱藏的美容效果。下回在做南瓜料理時,記得要把南瓜籽留下來喔!
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