食用油過度加熱或產生致癌物花生油煎炸最安全? | 油脂營養成分查詢網
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2016年12月9日—橄欖油、花生油、粟米油等,均是港人常用的食油,有人以為橄欖油健康,無論煎炸炆炒都用橄欖油烹飪,其實不同的食油有不同的冒煙點,如果被過度加熱, ...
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