食品新制7月上路!不完全氫化油、人造奶油全面禁用 | 油脂營養成分查詢網
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2018年6月28日—7月1日起,食藥署將有食安新制上路,其中,會產生反式脂肪的不完全氫化油或人造奶油,將全面禁用。烘焙業者說,為了保持酥脆、蓬鬆口感,只能改用椰子 ...
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