豬油 | 油脂營養成分查詢網
![豬油](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
該脂肪於過低室温即會凝固成白澤色固體油脂。豬油熔點為28℃~48℃。在西方被稱為豬脂肪。豬油色澤白或黃白,具有豬油的特殊香味,深受人們歡迎。很多人都認為炒菜若不用 ...
![豬油](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油屬於油脂中的“脂”,常温下為白色或淺黃色固體。
該脂肪於過低室温即會凝固成白澤色固體油脂。豬油熔點為28℃~48℃。在西方被稱為豬脂肪。豬油色澤白或黃白,具有豬油的特殊香味,深受人們歡迎。很多人都認為炒菜若不用豬油菜就不香。
豬油熱天易變壞,煉油時可放幾粒茴香[5],盛油時放一片蘿蔔[6]或幾顆黃豆,油中加一點白糖、食鹽或豆油[7],可久[8]存無怪味。豬油熬好後,趁其未凝結時,加進一點白糖或食鹽,攪拌後密封,可久存而不變質。 豬油常見分類 豬...【如何吃好油】豬油千萬碰不得? | 油脂營養成分查詢網
【豬油】料理- 1 | 油脂營養成分查詢網
我真不敢相信,原來豬油這麼厲害,可惜知道的人不多! | 油脂營養成分查詢網
我真不敢相信,原來豬油這麼厲害,可惜知道的人不多! | 油脂營養成分查詢網
豬年談「豬油養生」 | 油脂營養成分查詢網
豬油 | 油脂營養成分查詢網
豬油 | 油脂營養成分查詢網
豬油:性質,分類,營養成分,生產製作,家常製法,材料 | 油脂營養成分查詢網
豬油 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油鈣含量多少?
豬油俗稱:,鈣有多少呢?本篇為大家整理豬油礦物質資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混合均勻(純...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油鎂含量多少?
豬油俗稱:,鎂有多少呢?本篇為大家整理豬油礦物質資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混合均勻(純...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油脯胺酸(Pro)含量多少?
豬油俗稱:,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理豬油胺基酸組成資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油維生素D3含量多少?
高油酸豬油俗稱:,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油維生素D資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱:Lar...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油組胺酸(His)含量多少?
豬油俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理豬油胺基酸組成資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油菸鹼素含量多少?
豬油俗稱:,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理豬油維生素B群&C資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油β-胡蘿蔔素含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理調合植物油維生素A資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油丙胺酸(Ala)含量多少?
豬油俗稱:,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理豬油胺基酸組成資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油白胺酸(Leu)含量多少?
高油酸豬油俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油胺基酸組成資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油反式脂肪含量多少?
高油酸豬油俗稱:,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油其他資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱:Lard:h...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油酒精含量含量多少?
豬油俗稱:,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理豬油其他資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混合均勻...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油花生油酸(20:4)含量多少?
豬油俗稱:,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理豬油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油鈉含量多少?
高油酸豬油俗稱:,鈉有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油礦物質資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱:Lard:higho...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油脂肪酸S總量含量多少?
高油酸豬油俗稱:,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油反式脂肪含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理玉米油其他資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油,玉米胚芽...