請問苦茶油與茶仔油的區分 | 油脂營養成分查詢網
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苦茶油(也稱茶花籽油)和茶仔(籽)油是不一樣的油品。苦茶油是來自「茶花籽樹」,樹形較高,苦茶籽就是葉子不製茶,專門榨油為主,種子比一般茶葉的茶籽大;茶籽油則是 ...
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請問苦茶油與茶仔油的區分發問者:老童 發問日期:2012年09月27日
如題..1.苦茶油是專門生產的油茶樹(分大果.小果)的種籽經加工程序所生產的茶油??
2.油仔茶是一般生產供做茶葉用途的茶樹(如鐵觀音.烏龍茶)的種籽經加工程序所生產的茶油??
3.是否二者種源不同而如此分類,其保健及食用口感等效果有差別嗎?? 成份又差別在哪裡??
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