65歲沒老花!胡蘿蔔不只顧眼睛,抗氧化寶庫解毒又防癌 | 油脂營養成分查詢網
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2019年12月31日—防癌抗氧化食材☀β-胡蘿蔔素☀胡蘿蔔是抗氧化力高的β-胡蘿蔔素的寶庫。可消除腸道壞菌,維生素A是肝臟解毒重要輔助營養素,β-胡蘿蔔素可抗自由基, ...
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保存之道 胡蘿蔔在常溫下都很耐放,在涼爽通風處放3天,可促進農藥降解。
料理妙招 胡蘿蔔表皮部位的味道最濃郁,烹調時將外皮厚厚削去簡直是暴殄天物,其實只要將表皮充分刷洗乾淨,不必削皮直接烹調就行了。由於胡蘿蔔素會融入油中,為了能充分攝取,記得要用油來烹調,吸收效果才佳。
早上1杯胡蘿蔔汁,65歲沒老花還能防癌
眼睛是靈魂之窗,然而現代人3C產品不離手,使得雙眼提...
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