缺鋅有哪些症狀?該如何補鋅? | 油脂營養成分查詢網
2020年10月10日—體內鋅含量不足,常見於慢性病患,如營養不良、慢性腹瀉、吸收不佳、發炎...鋅有助於味蕾的味覺接受器再生,故臨床上常被拿來治療味覺異常的患者。
這天,在洗腎室例行巡房時,腎友宋阿姨忽然問我:「醫生,我需要補充鋅嗎?」
原來是阿姨最近看了一篇關於「洗腎病患容易缺鋅」的文章,直觀上通常會這樣想:既然有缺,那就來補充吧!
但,真的有需要嗎?
慢性病患恐缺鋅
體內鋅含量不足,常見於慢性病患,如營養不良、慢性腹瀉、吸收不佳、發炎性腸道疾病、酒精性肝硬化、與慢性腎病患者。
多篇研究論文皆指出,「鋅缺乏」在接受常規血液透析之腎友群中,相當常見。
可能原因是,若透析液中的鋅等微量元素含量較低,在洗腎過程中,病人血中的鋅會因擴散作用釋出至透析液內導致流失,長期下來,體內鋅含量就會不足;另外,腎友之腸胃吸收能力差,也會導致缺鋅。
鋅的生理功用
• 合成生物細胞膜的必要成份之一。
• 屬抗氧化劑,能對抗自由基,減少發炎時自由基對組織細胞的傷害。
• 是身體合成許多酵素的重要輔酶。
• 可協助調控基因轉錄。
動物實驗發現:鋅能抑制壞的膽固醇(即低密度脂蛋白,LDL)氧化,故可保護血管避免產生粥狀動脈硬化。鋅也能刺激胰臟分泌胰島素,有助血糖的調控。
缺鋅相關臨床症狀
• 小孩生長發育變慢;若鋅嚴重不足,甚至會導致生長遲緩。
• 睪固酮分泌不足,影響性功能,如精蟲數目變少、陽痿不舉。
• 四肢皮膚易過敏、起紅疹等發炎情形;嚴重缺乏者可能在軀幹處出現水泡性或膿疱性皮膚炎。
• 傷口癒合變慢。
• 免疫機能變差,抵抗力下降,增加感染風險。
• 好的膽固醇(即高密度脂蛋白,HDL...
《特蒐》鋅攝取不足,當心味覺退化 | 油脂營養成分查詢網
味覺失靈可能缺鋅了!每天要攝取多少鋅?含鋅食物有哪些? | 油脂營養成分查詢網
導致味覺、嗅覺遲鈍 | 油脂營養成分查詢網
缺鋅有哪些症狀?該如何補鋅? | 油脂營養成分查詢網
補鋅 | 油脂營養成分查詢網
鋅攝取不足當心味覺退化|聰明飲食 | 油脂營養成分查詢網
鋅:強化殺手細胞抗癌!少了它竟味覺失常 | 油脂營養成分查詢網
食不知味該補「鋅」 | 油脂營養成分查詢網
牛油(未精煉)鋅含量多少?
牛油(未精煉)俗稱:,鋅有多少呢?本篇為大家整理牛油(未精煉)礦物質資訊:樣品名稱:牛油(未精煉)俗名:樣品英文名稱:Tall...
白芝麻油銅含量多少?
白芝麻油俗稱:,銅有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:white...
烤酥油鋅含量多少?
烤酥油俗稱:,鋅有多少呢?本篇為大家整理烤酥油礦物質資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening內容物描述:...
黑芝麻油鋅含量多少?
黑芝麻油俗稱:,鋅有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:black...
奶油(液態)鋅含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),鋅有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)礦物質資訊:樣品名稱:奶油(液...
白芝麻油糖質總量含量多少?
白芝麻油俗稱:,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油糖質分析資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoi...
奶油(固態,加鹽)維生素D3含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),維生素D3有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)維生素D資訊:樣品名稱...
奶油(固態,不加鹽)鋅含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),鋅有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)礦物質資訊:樣品名稱:...
牛油(精煉)鋅含量多少?
牛油(精煉)俗稱:,鋅有多少呢?本篇為大家整理牛油(精煉)礦物質資訊:樣品名稱:牛油(精煉)俗名:樣品英文名稱:Tallow內容...
大豆油(多種維生素強化)鋅含量多少?
大豆油(多種維生素強化)俗稱:沙拉油,鋅有多少呢?本篇為大家整理大豆油(多種維生素強化)礦物質資訊:樣品名稱:大豆油(多...