奶油健康? 不健康? 打破奶油不健康的迷思 | 油脂營養成分查詢網
2020年2月13日—例如,一湯匙黃油包含100多卡路里的熱量。但是,歐洲營養學雜誌(EuropeanJournalofNutrition)在2012年發表的一篇論文發現,吃了更多奶油以及健康 ...
原始出處英文版: https://dailyhealthpost.com/butter-nutrition-good-bad/?utm_source=nsm&utm_medium=fb&utm_campaign=buttergood4&fbclid=IwAR0UpT3VyiQTDE8ytzrXMFK8WdGuO7CclOPgEDEOaMQizBmYuys2B79lPRA
您是仍然相信奶油對您有害的人之一嗎?在過去的十年中,奶油的表現可能很差,但並非總是如此。在1900年代,奶油是主要食品,幾乎用於所有食譜中。
如今,每個人似乎對奶油都有不同的看法。在這個問題上,政府,醫生甚至媒體一直在相互矛盾。因此,您可能想知道奶油是否對您的健康有益?當您被告知避免食用奶油時,新的研究正在挑戰這個神話。
現在,許多醫生和科學家都認為您不應該妖魔飽和脂肪,因為飽和脂肪已被證明會增加膽固醇。實際上,當前的研究表明膽固醇對您的健康有益。研究人員解釋說,膽固醇並不是這裡的壞人。實際上有必要幫助修復體內受損的組織。
另一項研究發現,以前研究過奶油對健康的影響的科學家將奶油與人造奶油(一種高度加工的脂肪來源)分組在一起是一個錯誤。
====================
奶油的起源
奶油是一種乳製品,是通過從牛或山羊等動物中攪動牛奶來生產的。當牛奶中的蛋白質與其他成分分離時,它就會形成。我們將其用於烹飪,烘烤,當然也可以在吐司麵包上散佈(3)。沒有人確切知道奶油的發現方式,但有傳言說第一批奶油是偶然製作的。
歷史學家尼科爾·揚科斯基(Nicole Jankowsky)說,一位游牧民發現奶油在他的動物背上的固體已經變硬時發明了黃油(4)。她寫道,這可能是由於動物在崎rough不平的地形中移動導致牛奶攪動所致。
儘管許多人認為奶油有害,但一個名為Weston A. Foundation的基金會卻持不同觀點。該基金會認為,味道不是我們應該吃奶油的唯一原因,...
「人造」奶油跟一般奶油差在哪?攝取太多恐增心臟病 | 油脂營養成分查詢網
「植物性」產品較健康?植物性奶油更易增心血管疾病風險 | 油脂營養成分查詢網
動物性奶油不健康?少添加物卡安心 | 油脂營養成分查詢網
原來烘焙使用的鮮奶油不一樣呀!『動物性鮮奶油』與『植物性 ... | 油脂營養成分查詢網
吃奶油也能很健康? 什麼是「鮮奶油乳酪」? 專家:至少富含 ... | 油脂營養成分查詢網
吃那麼多奶油,你的身體一天不如一天,你怕不怕 | 油脂營養成分查詢網
奶油健康? 不健康? 打破奶油不健康的迷思 | 油脂營養成分查詢網
奶油會塞住心血管?專家幫奶油討公道:反而燃脂又活腦 | 油脂營養成分查詢網
沒有奶只有油隱形奶油多吃多傷心 | 油脂營養成分查詢網
科學家表示:奶油未必對我們的身體健康有害 | 油脂營養成分查詢網
奶油(固態,加鹽)鉀含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),鉀有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)礦物質資訊:樣品名稱:奶油(...
奶油(固態,加鹽)菸鹼素含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)維生素B群&C資訊:樣品名...
奶油(固態,加鹽)鐵含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),鐵有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)礦物質資訊:樣品名稱:奶油(...
奶油(固態,加鹽)辛酸(8:0)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)脂肪酸組成資訊:樣品...
奶油(液態)維生素B1含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),維生素B1有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)維生素B群&C資訊:樣品名...
奶油(固態,不加鹽)脯胺酸(Pro)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資訊...
中脂人造奶油半乳糖含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油糖質分析資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗名:植...
中脂人造奶油肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶...
中脂人造奶油葉酸含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,葉酸有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油維生素B群&C資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗名:...
中脂人造奶油鐵含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,鐵有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油礦物質資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗名:植物性奶...
調合植物油半乳糖含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理調合植物油糖質分析資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣品英...
奶油(固態,不加鹽)棕櫚酸(16:0)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸組成資...
奶油(液態)鉀含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),鉀有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)礦物質資訊:樣品名稱:奶油(液...
奶油(固態,不加鹽)修正熱量含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),修正熱量有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)一般成分資訊:樣...
奶油(固態,加鹽)α-生育酚含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)維生素E資訊:樣品名稱...