不讓膽固醇找麻煩!一張表告訴你,哪些食物高膽固醇 | 油脂營養成分查詢網
![不讓膽固醇找麻煩!一張表告訴你,哪些食物高膽固醇](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2018年8月22日—我們從食物中獲得的膽固醇,雖然只占人體必要量的兩成,但對必須降壞膽固醇(LDLC,低密度膽固醇)的人來說,少吃一點高膽固醇的食物, ...
![不讓膽固醇找麻煩!一張表告訴你,哪些食物高膽固醇](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
我們從食物中獲得的膽固醇,雖然只占人體必要量的兩成,但對必須降壞膽固醇(LDL–C,低密度膽固醇)的人來說,少吃一點高膽固醇的食物,才是明智的做法。
示意圖/TVBS
大家常犯一個錯誤,以為「得了高膽固醇血症,所有高膽固醇食物就一口也不能吃」。吃太多當然不行,但若攝取適量,並不需要特意避免。
過度限制含膽固醇食物的攝取,有可能導致營養不良,反而造成健康問題。以肉類來說,高膽固醇血症的人也可以吃肉,但不要吃肥肉,烹調要採用少油的作法,如此一來照樣可以享用肉類料理。
日常飲食中,哪些食品含大量膽固醇?
下表是一般食品的膽固醇含量表,可作為大家在攝取膽固醇時的參考。蛋類、肥肉、魚卵、動物內臟、牛油、豬油、鮮奶油、高脂冰淇淋、牛奶、乳製品以及精製甜點等,都含有較多的膽固醇。
花枝、章魚和貝類雖含膽固醇,但也同時含有很多的牛磺酸,只要食用得宜不過量,就不必擔心膽固醇過高的問題。因為牛磺酸正好是一種可以減少膽固醇被吸收的胺基酸。
◎ 本文摘自/《膽固醇完全控制的最新療法》井藤英喜 著 ◎ 編輯/朱育嫻整理 ◎ 圖片/達志影像提供
相關文章 膳食纖維很給力!這2類食物清除膽固醇、不便祕、不怕胖 酪梨是油脂而非水果!食療專家教你清爽吃 清光壞膽固醇 健...
【降膽固醇食物】一圖了解降膽固醇食物表!牛油果、燕麥 | 油脂營養成分查詢網
三餐吃得清淡,也未必能降膽固醇…飲食原來只占2成影響 | 油脂營養成分查詢網
不讓膽固醇找麻煩!一張表告訴你,哪些食物高膽固醇 | 油脂營養成分查詢網
心臟病專家:5種降膽固醇的食物 | 油脂營養成分查詢網
我花一個月多吃了這十種食物,膽固醇大降28% | 油脂營養成分查詢網
有效降低膽固醇專家推薦多吃這5種食物 | 油脂營養成分查詢網
膽固醇過高怎麼辦?14種超級食物有效降低膽固醇 | 油脂營養成分查詢網
降膽固醇食物有哪些?名醫超完整公開降膽固醇飲食菜單 | 油脂營養成分查詢網
降血脂飲食怎麼吃?5大降膽固醇食物排行榜 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油膽固醇含量多少?
花生油俗稱:,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理花生油其他資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(arachis)oil內...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(液態)飽和脂肪含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)一般成分資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油膽固醇含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理大豆油其他資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,沙拉油樣品英文...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油膽固醇含量多少?
白芝麻油俗稱:,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油其他資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:whit...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油甲硫胺酸(Met)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)膽固醇含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),膽固醇有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)其他資訊:樣品名稱:奶...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油維生素B12含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油維生素B群&C資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油離胺酸(Lys)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油膽固醇含量多少?
黑芝麻油俗稱:,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油其他資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:blac...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)膽固醇含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),膽固醇有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)其他資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油飽和脂肪含量多少?
花生油俗稱:,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理花生油一般成分資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(arachis...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
芥花油膽固醇含量多少?
芥花油俗稱:芥花籽油,菜籽油,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理芥花油其他資訊:樣品名稱:芥花油俗名:芥花籽油,菜籽油樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油維生素K1含量多少?
烤酥油俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理烤酥油維生素K資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening內容...