籼米(食物) | 油脂營養成分查詢網
![籼米(食物)](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
籼米,又称长米、仙米,是用籼型非糯性稻谷制成的米。...英文名PolishedLong-grainedNonglutinousRice...人人都爱中国造|粳米&籼米你分得清楚吗?3206观看.
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籼米,又称长米、仙米,是用籼型非糯性稻谷制成的米。[1] 籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆或细长形。根据籼稻的收获季节,分为早籼米和晚籼米2种。[1]它比较纤细修长且黏性较大。[2] 籼米的直链淀粉含量高,适合于加工米粉。[3]籼米,相对干一点、硬一点,做炒饭比较好。[4]籼米是米糖、米面等传统美味副食品的上等原材料[5]腊八粥的选料就掺入籼米炖煮三四个小时,香气扑鼻。[6]
籼米是一个多义词,您可以选择查看以下义项(共2个义项):
食物 中药[1]食物
籼米,又称长米、仙米,是用籼型非糯性稻谷制成的米。[1][2]
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