羥脯胺酸(Hydroxyproline)與膠原蛋白(collagen) | 油脂營養成分查詢網
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2016年8月12日—羥脯氨酸首次在實驗室裡被合成出來則是HermannLeuchs的功勞(1905)。羥脯氨酸與脯氨酸的不同在於它的γ碳上多了一個羥基(hydroxygroup,-OH)。
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