脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
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脂肪酸是含有碳氫鏈與有機酸基能組(-COOH)的有機化合物。世上有無數種脂肪酸,不同的脂肪酸有不同的碳氫鍵。最簡單的脂肪酸是甲酸〈蟻酸〉,它的分子式是H2CO2 ...
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中鏈脂肪酸油十三酸(13:0)含量多少?
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芥花油亞麻油酸(18:2)含量多少?
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芥花油十七酸(17:0)含量多少?
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