高油酸花生簡介 | 油脂營養成分查詢網
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(C18:2),而油酸則為含1個C=C雙鍵不飽和.脂肪酸(C18:1),因此在常溫環境下,亞油.酸由於較油酸多1個C=C雙鍵,對周遭環境.因子具有較高化學活性,在高溫環境中穩.
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