[問題] 台鹽的高級鹽和特級鹽差在哪裡? | 油脂營養成分查詢網
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純粹疑問,台鹽的高級鹽和特級鹽,價錢只差4元特級鹽包裝上寫是粹取1560m外遠海的水結晶而成。成分也多了個海水粹取礦物質但是實際上,真的有差嗎?
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作者Huevon (巨蛋)
看板cookclub
標題[問題] 台鹽的高級鹽和特級鹽差在哪裡?
時間Sat Mar 10 00:57:21 2018
純粹疑問,台鹽的高級鹽和特級鹽,價錢只差4元 特級鹽包裝上寫是粹取1560m外遠海的水結晶而成。 成分也多了個海水粹取礦物質 但是實際上,真的有差嗎? 鹽是會有比較乾淨? 還是調味的時候特級鹽的味道會比較好一點? 各位有經驗可分享嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.235.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1520614644.A.4AC.html[1]推 peterchou: 有沒有比較乾淨是不曉得 可能就多了些礦物質所以稍微 03/10 01:09
→ peterchou: 比較貴吧 03/10 01:09
→ peterchou: 個人認為好的鹽調味起來真的有差 比方說海鹽or 岩鹽 03/10 01:10
→ peterchou: 跟精鹽吃起來就差很多 03/10 01:10
→ nekosgr93: 海鹽我都買紐西蘭日曬海鹽 藍色那罐 03/10 01:57
→ nekosgr93: 台鹽的我也有買過他的海鹽 恩...覺得價位到哪味道就大 03/10 01:58
→ nekosgr93: 概到哪而已... 03/10 01:58
→ Huevon: 意思是說差那4塊錢真的吃不出來就是了? 03/10 01:59
→ mrschiu: 比較純的鹽在沒有加別的東西的情況下單吃會比較不鹹... 03/10 05:10
→ mrschiu: 但是其實大部分的情況下料理的時候都會加別的調味料... 03/10 0...
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