無題 | 油脂營養成分查詢網
![無題](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
等值,---一般成分---,修正熱量,水分,灰分...油大豆油(多種維生素強化)雞油人造奶油(維生素強化)芥花油玉米油調合花生油牛油(精煉)葵花籽油(多種維生素 ...
![無題](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
主要維度: 面積大小 重新製圖 (不保留相對位置) 次要維度: 顏色深淺 (越淺色代表值越小)
操作說明:食品共有 18 種分類,每種食品種類用不同顏色表示,一種食品佔一小格。 滑鼠移動到小格子上會顯示該食品名稱及所含營養量,同時上方顯示食品分類。 滑鼠移動時顯示的營養量依左上角選定的營養成分不同而調整。 另外,在格子夠大的情況下,食品名稱也會顯示在格子裡。
滑鼠單點可放大單一食品分類,再點一次回復到全貌。
左上角"主要維度"選項可選擇一種營養成分,選擇後各個小格子的"面積"會依該食品所含營養量佔全體食品同一營養量的總和的比例調整。 格子面積在調整時會盡量維持彼此的相對位置以免錯亂。
"次要維度"可選擇另一種營養成分,其結果以各個小格子的顏色深淺表示。 顏色越深代表所含營養量越接近全體食品同一營養量的最大值;顏色越淺代表越接近最小值。
顯示營養含量的單位為:100 克可食部含量。
例如:主要維度選擇維生素a,可觀察維生素a在各食品分類及各食品的分佈情況。 面積越大代表含量佔全體比例越高。若進一步在次要維度選擇熱量,則格子越大、顏色越淺者代表維生素a含量高且熱量低的食品。
相關連結:人造奶油(維生素強化) | 油脂營養成分查詢網
人造奶油(維生素強化). 油脂與堅果類. 食品狀態或料理方式. 全脂(60~80%)人造奶油(植物油,鹽,水,維生素E,乳化劑,胡蘿蔔素,薑黃素,檸檬酸,香料,防腐. Read More
https | 油脂營養成分查詢網
沒有這個頁面的資訊。 Read More
奶油(液態)十五酸(15 | 油脂營養成分查詢網
2022年10月24日 — 奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名”乳油”),十五酸(15:0)有多少呢? ... 大豆油(多種維生素強化)廿二碳五烯酸(22:5)含量多少? Read More
人造奶油 | 油脂營養成分查詢網
過去的人造奶油多經植物油氫化增加飽和脂肪酸含量製成硬質的脂肪,其代表有起酥油等。 ... 一些有對其進行營養強化的規定,以期提供與奶油含量相近的脂溶性維生素。 Read More
強化食品 | 油脂營養成分查詢網
人造奶油主要強化維生素A和維生素D,也可用β-胡蘿蔔素代替部分維生素A。其強化方法是將維生素直接混入人造奶油中,經攪拌均勻後即可食用。 (二)強化食鹽和醬油. 食鹽 ... Read More
無題 | 油脂營養成分查詢網
等值, --- 一般成分---, 修正熱量, 水分, 灰分 ... 油 大豆油(多種維生素強化) 雞油 人造奶油(維生素強化) 芥花油 玉米油 調合花生油 牛油(精煉) 葵花籽油(多種維生素 ... Read More
第二部 | 油脂營養成分查詢網
營養素(nutrient):蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質及水 ... 應限制氫化多不飽和脂肪的食用量:如人造奶油及製作膨鬆糕餅的油; 維他命與礦物質補充品不能 ... Read More
相關資訊整理
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
人造奶油(維生素強化)灰分含量多少?
人造奶油(維生素強化)俗稱:植物性奶油,灰分有多少呢?本篇為大家整理人造奶油(維生素強化)一般成分資訊:樣品名稱:人造奶...