中鏈脂肪酸碳數 | 油脂營養成分查詢網
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,脂肪酸根據碳鏈的長度,可分成短鏈脂肪酸(碳數C2-6)、中鏈脂肪酸(碳數C8-12)、長鏈脂肪酸(碳數C>12)。家庭常用的食用油(如大豆沙拉油、葵花油、橄欖油等),都是 ...,2020年12月25日—中鏈甘油三酸酯(MCT)包含7-12個碳原子。在MCT中發現的脂肪酸的一個例子是辛酸。長鏈甘油三酸酯(LCT)包含13-21個碳原子 ...,2007年4月22日—羧酸之命名法係以碳原子數為依據,例如,含有兩個碳原子者,稱為乙酸,四個碳...碳數在6個以下者,稱為短鏈脂肪酸,碳數在8-10個者,稱為中鏈 ...,2016年1月11日—所謂「中鏈(MediumChain)」脂肪酸,...
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