乳糖葡萄糖 | 油脂營養成分查詢網
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2009年8月2日—2.乳糖Lactose:(=葡萄糖+半乳糖),由哺乳動物產生的醣類,是唯一來自於動物的醣類。因乳糖的甜味低,有利於鈣的吸收,亦可促進腸管蠕動,故有利於 ...,雙醣(英語:Disaccharide,亦稱為二醣)是由兩個單醣分子經縮合反應除去一個水分子而成的一種碳水化合物。...二醣和單醣一樣可溶於水。常見的雙醣為蔗糖、乳糖、麥芽糖。,從化學結構而言,簡單碳水化合物可分為兩大類,即單糖(單糖分子)和雙糖(由兩個單糖分子聚合而成)。從營養角度而言,葡萄糖、果糖和半乳糖是三種主要單糖。,雙醣(英語:Disaccharide,亦...
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