單醣類食物 | 油脂營養成分查詢網
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,2014年11月24日—「多醣類」主要是我們的主食與糕餅點心之類的食物,例如飯、麵、麵粉...「寡糖」有2-10個單糖分子,除了果寡糖、木寡糖與異麥芽寡糖常用於食品添加 ...,,本篇內容將為你解答,大致包含-糖醣的定義-天然醣vs額外添加的醣-醣類的功能-醣類的介紹-市面上糖的分類-碳水化合物醣換算-醣類食物查詢(醣類食物表),碳水化合物(或簡稱醣類)依結構可分為四大類:單糖、雙糖、寡糖和多糖。@單糖是最小單位的糖,其中最常見的包括葡萄糖、果糖和半乳糖;@雙糖由兩 ...,從化學結構而言,簡單碳水化合物可分為兩大類,即單糖(單糖...
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