大豆 種類 | 油脂營養成分查詢網
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2018年4月29日—1.豆腐(水豆腐):為豆製品大宗,有油、臭、炸、凍等不同製法。·2.納豆(納所之豆):日本常見的傳統食品,氣味強烈網友評價兩極化。·3.豆花(豆腐花) ...,台灣的國產大豆有許多種類,透過圖表來認識主要的黃豆、黑豆、毛豆與面對進口大豆的挑戰與機會。標籤;毛豆·國產大豆·黃豆·黑豆.,大豆俗稱黃豆,屬豆科(Leguminasae)、.蝶形花亞科(Papilionoideae)、大豆屬.(Glycine)之一年生草本,染色體2n=40。大...大豆所含植物性蛋白質,是由18種氨.,大豆是東亞的原生種植物,果實呈椭圆形、球形。因品系不同,而種皮顏色有...
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