大豆卵磷脂比例 | 油脂營養成分查詢網
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,商品說明:1.油品建議比例不超過20%,超過20%易油水分離。2.卵磷脂乳化劑為粉末狀態,可以先與基礎油混和均勻後再加入純水製作,雖為粉末狀態,但是非常好互融,乳化速度 ...,2022年1月30日—烘焙上需要使用蛋黃(或大豆液態卵磷脂)所含的卵磷脂,是為了幫助高量脂防(鮮奶油及鮮奶),經過乳化後能與麵粉完全融合。對雞蛋無過敏問題的人,可以直接 ...,氣泡卵磷脂是大豆油通過蒸發而分離出来的,是理想的泡沫制造原料,在乳化液體方面有著驚人的特效。它不傷無害于健康,还有抗氧化的作用。外形呈精细粉末狀,易溶于液體 ...,由大豆或蛋...
【順億化工】法國卵磷脂乳化劑100g 500g 粉狀全效 ... | 油脂營養成分查詢網
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大豆油(卵磷脂強化)鋅含量多少?
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大豆油(卵磷脂強化)辛酸(8:0)含量多少?
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大豆油(卵磷脂強化)粗脂肪含量多少?
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大豆油(卵磷脂強化)飽和脂肪含量多少?
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大豆油(卵磷脂強化)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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