奶油乳酪無鹽奶油差別 | 油脂營養成分查詢網
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,2022年10月31日—因為含有鹽分,含鹽奶油的保存期限會比無鹽奶油更長,一般來說未開封的無鹽奶油可以冷藏約2個月,含鹽的奶油則能長至約3個月。奶油當然也能放冷凍庫,能 ...,2018年1月24日—一般市面販售的無鹽or發酵奶油所含的油脂量大概都是82%(片狀則是84%),有鹽奶油油脂含量則是80%,扣除掉油質大約會含有15%左右水份,並含有1~3%蛋白質、 ...,我們台灣俗稱的奶油,官方正式用語為”乳酪“,英文為butter,在不同國家有不同的命名,在中國稱為黃油,香港稱牛油,在台灣說的牛油是指從牛組織上取得的油脂,與從牛乳中 ...,2021年8月...
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[烘焙知識] 無鹽奶油和有鹽奶油的差別 | 油脂營養成分查詢網
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