橄欖油 芥花 油 | 油脂營養成分查詢網
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2013年10月25日—以下各種烹調方式,適合不同的油:...芥花油穩定度高,發煙點高達240℃,單元不飽和脂肪酸高達62.52%。...苦茶油—發煙點高達252℃,真正在台灣現榨的油,且 ...,2018年8月14日—代表性油脂為橄欖油、芥花油、苦茶油、茶油等。「單元不飽和脂肪酸」具有:降膽固醇、較不易氧化產生自由基、耐高溫(較實用)等優點。,2022年6月7日—橄欖油:高單不飽和脂肪,也有一定的飽和脂肪,但是在其本來就不多的多不飽和脂肪酸中,Omega6和Omega3的比例為10:1,顯然不是理想的。玉米油:單不飽和 ...,,2016年3月24日—橄欖油、芥花籽油...
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