糖粉砂糖比例 | 油脂營養成分查詢網
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,一般來說,食譜裡的細砂糖都可以用純糖粉取代,只是要注意糖粉因為顆粒細,篩過的狀態下會有比較多空隙,同樣體積的細砂糖和糖粉(假設一標準量杯),細砂糖重量(約200g)會比 ...,請問烘焙時若以細砂糖取代糖粉,比例要怎算?lai.發表時間:2010/09/1210:55:00.在台灣糖粉大都以10克的糖粉.細砂糖用到6.7克就有差不多的甜度就.,2020年9月18日—只是砂糖要先打碎,砂糖比糖分的用量要少点,20克糖粉只放15克砂糖即可。糖粉由于晶粒细小,很容易吸水结块;因而通常采用二种方式解决,一是传统的在糖 ...,2023年1月7日—??糖粉是細砂在輾至成更...
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