脂質種類 | 油脂營養成分查詢網
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由此觀點切入,脂質可區分為八種類別:脂肪醯(fattyacyl)、甘油脂(glycerolipid)、甘油磷脂(glycerophospholipid)、神經脂質(sphingolipid)、醣 ...,形式,也是自然界含量最多的脂質.2.三酸甘油脂在室溫下為固態者俗稱脂肪,為液態者.俗稱油.3.三酸甘油脂中,所含的脂肪酸種類與位置的分布可有.,...其由甘油和脂肪酸組成;其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同,包括飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。...脂類及類脂質另包括:.,脂質(lipids)為身體能量的主要來源之一,可提供必需脂肪酸以維持正...
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